洛阳杜康控股杜康御藏全国运营中心
杜康御藏酒 好水酿好酒
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    spring

    水为酒之骨,欲得佳酿有名泉。杜康酿酒遗址位于丘陵 盆地之心,富含底下矿泉,古时有“百泉喷涌”,“一 里百泉”。其中的玄武古泉,为杜康酿酒取水处,亦称 酒泉。

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    ancient heritage

    从古人杜康始酿秫酒,到今日杜康坚守传统的用叉装甄老五甄工艺、择时取酒...秉承古法酿造的酒祖杜康,在岁月的变迁中历久弥香。

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    cellaring

    酒祖杜康针对发酵和存储两大白酒酿造核心环节率先导 入精细化管理标准“分区发酵”和“分区储藏”。水、 粮、窖泥等原料和酿造工艺的统一,保证了酒祖杜康“ 醇厚、甘美”的一致性酒体风格;根据窖龄不同的分区 发酵和储存,则使得不同窖区的产品各自芬芳!

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    wine cellar

    取千年古桑之桑泥为窖泥,经数十载培育和养护,含大 量古桑仙泥的窖池中,栖息着多种有益微生物群,绵延 不绝的微生物生化过程,产生近百种呈香呈味物质,保 证酒祖杜康的醇厚甘美。

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关于杜康

杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于中国,属于全球华人。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。


历史以来,杜康酒古法酿制,坚持以高粱、大米为原料,优质纯小麦制曲,泥窖固态发酵,高、中、温曲混合使用,低温发酵,混蒸续糟,量质接酒,分级储存。?2010年,是杜康整合后之元年,公司将夯实未来大发展的基础,在基础管理、流程优化、人才培养、基础设施更新改造、原酒储备等方面着力工作。我们的经营思路是:一是抓好原酒的生产;二是积极开拓市场,强化渠道建设,为未来市场发展提供销售平台支持;三是积极进行人才储备,为未来发展提供人力资源保证。提高洛阳杜康品牌战略的高度,倾力打造“文化杜康”、“质量杜康”,用3到5年的时间跨入全国白酒行业第一方阵,使河南杜康这个“国酒”品牌走出中原,走出中国,走向世界!


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    河南省洛阳市汝阳县蔡店镇杜康村

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